Aniden Gelen Misafire İkramlar

Öyle anlar gelir hiçbir şey yapmadığınız, günü sadece yatarak geçirmek istediğiniz fakat ansızın gelen telefonla dostlarınız da size gelmeye karar verir. Zamanınız olsa eminiz daha muhteşem şeyler döktüreceğinizden. Ama kısıtlı bir zamanınız varsa ve siz yinede güzel şeyler sunmak istiyorsanız bu tarifler tam size göre. Çoğunu evde bulabilirsiniz aynı zaman da çokta fiyat olarak uygun olan tarifler bunlar. 10-15 dakikada da harikalar yaratabilirsiniz. şimdi gelelim pratik mi pratik lezzetli mi lezzetli tariflerimize.

Aniden Gelen Misafire İkramlar

1)Milföy 

Milföy tüm kadınların kurtarıcısıdır. Her türlüsünü yapabileceğiniz gibi biz size ıspanaklı olanın tarifini vereceğiz. Hem görüntüsünün zenginliğiyle hem de çok kolay olması tercihlerinizin en başında gelecek.

Malzemeler:

• 6 adet milföy
• 1 adet küçük kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı lor
• 300 gram ıspanak
• 1 yumurta sarısı
• yarım çay kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber

Temizlediğiniz ıspanakları küçük küçük doğrayın/ soğanları da küp küp doğrayın/ Zeytinyağını geniş bir tava da kızdırın/Soğanları hafif renk alana kadar kavurun/üzerine ıspanakları da ekleyin/ Soteleme işlemi bitince malzemeyi derin bir kaseye alın ve soğumaya bırakın/ soğuduktan sonra diğer tüm malzemeleri üzerine ekleyin./Önceden çıkardığınız milföyler oda sıcaklığına gelince merdane yardımıyla az biraz açın/ milföy karesini çıcak ya da pizza kesici ile eşit olacak şekilde kesin/Yaptığınız şeritlerin uçlarına harcı koyun ve sarın / fırın tepsinize yağlı kağıdı serin ve arılıklı olacak şekilde hepsini dizin/Fırınınız önceden 180 derecede ısıtılmış olsun

2)Pizza

Bu pizzada çok masrafsız ve dolabınızda olan malzemelerle yapacağınız bir tarif. Hayal gücünüze göre eklemeler yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 2,5 su bardağı un
• 1 bardak ılık süt
• yarım tatlı kaşığı toz şeker
• yarım tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için malzemeler:

• 1 yemek kaşığı acı sos
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı da kekik

Üzerine:

• 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
• yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin
• 10 tane çeri domates

Bir kaseye sütü, mayayı ve şekeri alın karıştırın 10 dakika maya etkisini vermesini bekleyin/Tuzu ve unu derin bir kaseye alıp ortasını açın zeytinyağ ve maya karışımını ekleyin ortadan kenarlara doğru karıştırın/hamur toparlandıktan sonra mermerin üzerine alın ve beze yapın./ Üzerini örtün ve  yarım saat mayalanmasını bekleyin

Sosu için salçayı ve acı sosu ılık su ile açın/Zeytinyağı ve kekiği de ilave edip karıştırın.

Dinlenen hamuru yuvarlaklara ayırın ve üzerine un döktüğünüz tezgaha alın ve elinizle açarak küçük yuvarlaklar elde edin/ Bu yuvarlakları yakın olmayacak şekilde fırın tepsisine alın/ sosu hamurların üzerine güzelce yaydırın/ En son üzerlerine kaşar peynirini, küçük kesilmiş çeri domateslerini,  ve zeytinleri hamurun üzerine eşit olacak şekilde yerleştirin./ fırını önceden 220 derecede ısıtın 15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.

3)Tavada Börek

Bu illa misafir gelmese de kendiniz için kolayca yapacağınız ve çok lezzetli pratik tariflerden. Üşengeç ama bir o kadar güzel bir şey yemek isteyenlerim gözdesi. Tarife geçelim

• 1,5 yufka
• 2 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 4-5 dal  ince doğranmış maydanoz
• 100 gram peynir
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı sade soda
• yarım çay kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı pul biber
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Yarım yufkayı bir kaseye küçük bir şekilde parçalayın/Üstüne yumurta, süt, baharatlar,  maydanoz ve küçük küçük hale getirilmiş peynirleri ekleyince ve güzelce karıştırın/bütün yufkayı da tavaya güzelce yayın ve harcı ortasına dökün/ Her yere gelecek şekilde dağıtın/Kalan kenarları dikkatlice katlayın/Yumurta sarısını ve sodayı iyice çırpıp böreğin üzerine dökün/10 dakika pişirin ve ters çevirin üst tarafını da güzelce pişirin/ en son üzerinde tereyağı gezdirebilirsiniz./ Güzelce kesin ikrama hazır.

4)Tiramisu 

Hep tuzlu yapacak değiliz ya. Çok meşakkatli gibi de dursa da kalıp kek kadar kolay ve hızlı hazırlanıyor. Nasıl mı ? İşte böyle

Malzemeler:

• 1 paket pastaban
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıcak su

Kremaya için gerekenler:

• 2 bardak süt
• 1 paket labne peynir
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı

Üzerine:

• 2 yemek kaşığı kakao

önce kremayı hazırlayalım. Süt, şeker, un ve yumurta sarısını orta ateşte muhallebi haline gelene kadar karıştırıp pişirin/ soğumaya bırakın hazırlanan kremayı/ pastabanı ıslatmak için sıcak suya, kahve ve şekeri ekleyin bir kasede güzelce karıştırın/ soğuttuğunuz kremaya labne peynirini ekleyip mikser ile çırpın/ Şimdi pastabanın tabanını servis tabağına alın ve kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın/kremanın yarısını da ıslattığınız kekin üzerine yaydırın/ Diğer katı üzerine kapatıp aynı işlemleri bu kata da yapın/ Güzelce her yerine sürdürün ve 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın sonra servise hazır.

5)Islak Kek

Olmazsa olmazlar arasında. Eksikliğinde gözlerin sürekli onu aradığı bir tarif. Yapımı bir o kadar kolay ve nefis tadıyla yanında başka şey yapmaya gerek duymayacaksınız. Uzatmadan tarife geçelim en iyisi.

Malzemeler

• 1 bardak toz şeker
• 3 yumurta
• 1,5 bardak süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

derin bir kasede toz şeker eriyene kadar yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın/kakao,süt,sıvı yağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya  devam edin/ iyice karıştırınca büyük su bardağı kadar harçtan ayırın./Ayırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyin karıştırmaya devam edin/Kek kalıbını yağladıktan sonra üzerine harcı dökün/önceden  180 derecede ısıttığınız  fırında yarım saat pişirin/pişince 5 dakika fırında kapalı şekilde kalsın içini çeksin ve sonra fırından çıkarın./sivri bir şey yardımıyla kekin üzerine delikler açın ve ayırdığınız harcı dökün içine çekmesini bekleyin/ yavaş yavaş dökmeye dikkat edin içini çektikten sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

*Sizlere ani misafirler geldiğinde gününüzü kurtarabilecek tarifler sunduk. Umarız beğenir ve bu durumlarda sitemizi ziyaret ederek faydalanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.