Ev Yapımı Kolay Soğuk İçecek Tarifleri

Sıcaklığın arttığı şu son yaz günlerinde esmiyor diyerek haykırdığımız zamanlara alternatif olarak ev yapımı  kolay soğuk içecek tarifleri ile içinizi bir miktar serinleteceğiz. İçecekler vücudun terleme ile kaybettiği su, tuz gibi mineraller yönünden zengin olduğu için adeta enerji patlaması yaşayacaksınız. İşte ilaç niyetine buz gibi ev yapımı içecek tariflerine !

Çilekli Limonata Tarifi

Gerekli Malzemeler

• Yarım kilogram çilek
• 3 adet limon (isteğe bağlı daha az ya da çok)
• 5 yemek kaşığı toz şeker (daha az tatlı isterseniz 3 yemek kaşığı da yeterli.)
• 1.5 litre su
• 4-5 dal nane yaprağı

İpucu: Limonların kabuk kısmındaki beyaz kısımları rendelememeye dikkat edin.

Hazırlanışı

• Suda güzelce yıkadığınız çileklerin sap kısımlarından kesin ve bir peçete yardımıyla kurulayın.
• Limonun kabuk kısmını rendeledikten sonra kalan iç kısmını sıkın.
• Çilekleri, limon suyunu, limon kabuklarını ve bir su bardağı suyun için ilave ettiğiniz toz şekeri mutfak robotu yardımıyla iyice püre haline getirin. Limonatamız hazır.
• Şekeri fazla ya da eksik olduysa her 1 yemek kaşığı için 1 çay bardağı su ile beraber ilave edin ve robotta püre haline getirme işlemlerini tekrar edin.
• Limonatayı sürahiye alın ve ister buz ilave edin ve ya buzlukta soğutup, içebilirsiniz.

Elmalı Smoothie Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı süt (laktozsuz da olabilir isteğe bağlı)
• 1 adet orta boy kırmızı elma (yeşil de olabilir)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı badem içi
• Çeyrek tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı

• Elmayı ortadan 4 e bölün ve çekirdeklerini çıkarın, kabuklarını soyun.
• Soğuk sütü blendera boşaltın.
• Yoğurt, elma dilimler, badem içi ve balı tarifteki kadar blenderan içine ilave edin. Tüm malzemeleri püre haline gelene kadar blenderdan geçirin. Smoothiemiz hazır. Üzerini tarçın ile süsleyin.

İpucu: Bekletmeden servis edin.

Vanilyalı Buzlu Yeşil Çay Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 1.5 litre su
• 4 tatlı kaşığı yeşil çay
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı bal
• 4-5 dal nane yaprağı
• 1 limonun suyu
• Gerektiği kadar buz küpü
• 6 top dondurma ( servis için vanilyalı)

Hazırlanışı

• Suyu geniş bir tencereye boşaltın ve yeşil çayı bir süzgeç içine koyup suya ilave edin ve iyice kaynatın.
• Yeşil çayı suyun içinde 15 dakika kadar demleyin.
• Yeşil çayın içinde bal, esmer şeker ve limon suyunu ilave derek iyice karıştırın. Hazır duruma gelen yeşil çayı buz dolabında soğutmaya başlayın.
• Naneleri satır yardımıyla iyice kıyın ve sürahinin içine boşaltın.
• Sunum için buz küplerini bir dağa koyun ve  yeşil çayı ilave edin, her bardak için 1 top vanilyalı dondurma bardağın üstüne ilave edin. Afiyet olsun.