Tari̇h, Kültür ve Yemek : Gazi̇antep

Gaziantep Anadolu medeniyetinin önemli beşiklerinden biridir. Ülkemizde tarihi, kültürü ve yemeğiyle harmanlanmış muhteşem güzelliklere sahip bir ilimizdir. Burada tarihi ambiyansı yaşarken yöresel yemekleriyle de ruhunuzu besleyebilirsiniz. Ayrıca  Gaziantep konaklama için çok geniş bir yelpazeye sahip olduğu için gelen ziyaretçiler kalacakları mekanları bütçelerine ya da kriterlerine göre belirleyebilirler. Özellikle bu tarihi dokuyu yaşamak istiyorsanız bölgede bulunan konak ve tarihi yapılardan zamanla butik otellere dönüştürülmüş olan Gaziantep butik otelleri tercih edebilirsiniz. Bu butik otellerde Gaziantep’in tarihi ambiyansını iliklerinize kadar hissedebilirsiniz. Bunlar dışında uygun fiyatlı pansiyonları ya da lüks Gaziantep otellerini de tercih edebilirsiniz. Gaziantep’te mutlaka görmeniz gereken yerler listesinin başında Şahinbey Savaş Müzesi, Bakırcılar Çarşısı, Zincirli Bedesten Çarşısı, Gümrük Hanı, Kaleoğlu Mağarası, Gaziantep Kalesi, Hamam Müzesi, Gaziantep Kahramanlık Panorama Müzesi, Medusa Arkeolojik Cam Eserler Müzesi, Naib Hamamı, Zeugma Mozaik Müzesi, Tahmis Kahvesi, Rumkale, Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi, Tarihi Bey Mahallesi, Atatürk Anı Müzesi, Gaziantep Oyun ve Oyuncak Müzesi, Kurtuluş Camiisi, Elmacı Pazarı bulunuyor. Bunlar dışında daha birçok tarihi mekan sizi bekliyor. Bu yüzden eğer Gaziantep’e gelecekseniz en az 3 ya da 4 gün kalmanız gerekiyor. Daha birçok han, müze, kanyon gibi tarihi ve kültürel mekanlar var. Ayrıca Gaziantep’in yöresel lezzetlerini denemek için de uzun bir vakte ihtiyacınız var. 2016 yılında UNESCO tarafından Gaziantep gastronomi şehri unvanını alması sebebiyle de sadece yerli değil yabancı turistlerin de dikkatini çekmeye devam ediyor. Buraya gelmişken neyi nerede yemeniz gerektiğini bilmiyorsanız bu bilgiler çok işinize yarayacak. Metanet Lokantasında Gaziantep Beyran çorbası, Katmerci Zekeriya Usta’da katmer, Gaziantep Halil Usta’da küşleme, Koçak ’ta baklava, Aşina Restaurant ’ta Yuvalama çorbası, Orkide Pastanesi ’nde yöresel Antep kahvaltısı, Dürümcü Recep Usta ’da nohut dürüm, Gaziantep İmam Çağdaş ’ta Ali Nazik ve fındık lahmacun, Çulcuoğlu ’nda karışık Antep kebapları, Erçelebi ’de kömürde kadayıf ve künefe, Tahmis Kahvesi ’nde Menengiç kahvesini denemeden ayrılmayın. Bu muhteşem şehri anlamak istiyorsanız hem tarihi dokularını hem kültürünü hem de yemeklerini görüp denemelisiniz. Türkiye’nin otel arama motoru Neredekal.com ‘dan daha geniş bilgilere sahip olabilirsiniz.