Öğrenci Evinde Yapılabilecek Basit Tarifler

Üniversite yıllarına geçtiği yıllarda insan daha yaratıcı olurmuş. Gerek açlık gerek gezmeye tozmaya para ayırıp yemek olayını unuttuğunuz dönemlerde acaba ne yesek? Kısıtlı imkanlarla ne yapabiliriz? Soruları üzerine yoğun şekilde düşünüp akla hayale gelmeyen bir çok yemek denemeleri elbette yapmışızdır. İşte bu yazımızda sizi o sorulardan kurtarıp kısıtlı bütçeyle enfes lezzetli 5 tarifi vereceğiz.

Tavuk Sote

En basit ve en yoğun açlıkları görüntüsüyle bile doyurmaya yetecek olan yemek tavuk sote yapımı hem basit hem de yüksek maaliyetli olmayışıyla öğrenci evlerinde taht kuruyor.

Malzemeler

400 gr kemiksiz tavuk göğsü (2-3 kişilik için)

1 adet kuru soğan

2 adet yeşil biber

3 adet domates (büyüklüğüne siz karar verin)

Pul biber (isteğe göre)

Yarım Çay kaşığı çekilmiş kara biber

Tuz ( isteğe bağlı)

Süslemek için

Çeyrek demet maydonoz (isteğe bağlı göz kararı olabilir)

Yapılışı

Yanmaz yapışmaz tavanın içine fazla gelmeyecek şekilde yağ koyun. Yağ kızarmaya başladığında esnada soğanları küp küp kesin ve içine atın.

Soğanlar pembeleşirken, domatesleri doğrayın ve kabuklarından ayırarak soğanlar kıvama geldiğinde domatesleri içine atın.Tavuğu ister kuşbaşı ister ince filetolar halinde doğrayın ve tavanın içine ilave edin.

Tavuklar çabuk pişeceği için yeşil biberlerin fazla pişmemesi için yemek tam kıvama gelmeye yakın biberleri ilave edin. Biberleri biraz öldürdükten sonra maydonoz ile gerekli süslemeyi yapın, afiyet olsun.

Ekonomik Yaz Yemeği Karışık Kızartma

Yaz mevsimi geldiğinde  fazla yağlı şeyler midemizi rahatsız eder. Ama kızartma yapmadan da duramayız. İşte size kızartma yoğurtlu hafif kızartma tarifi

Malzemeler

4 tane yeşil yağ biberi ( kırmızı da olabilir , acı da seçim sizin )

2 tane domates

2 tane patlıcan

Yapılışı

Aslında klasikleşen bir kızartma tarifi fakat çoğu insan özellikle erkekler patlıcanları suda bekletmeden kızartıp tadının sigara gibi olduğunu ve acı olduğunu söylemekte bu yüzden patlıcanları kestikten sonra bir müddet suda bekletip acı suyunu bıraktıktan sonra kızartmaya başlayabilirsiniz. Domatesi bütün yemek yerine kızarttıktan sonra kabuklarını soyup bir yemek kaşığı yardımıyla biber ve patlıcanların üzerine ezip yoğurtla birlikte dökerseniz efsane bir tad olacaktır hem hafif hem kızartma müthiş !

Çıkarın çantalardan reçelleri yapıcaz

Reçelli Milföy

Ansızın canınız tatlı çeker ama nutella tek başına çözüm değildir. Çay içersin kuru pasta pahalı gelir bazen alamazsın ama anne reçeli ve milföy hamurunu aynı anda bulursan sana efsane tatlı reçelli milföy.

Malzemeler

Milföy Hamuru (isteğe göre kaç tane yapacaksanız boyutuna göre siz karar verin)

Vişne Reçeli

Çilek Reçeli

Yapılışı

Milföy hamurlarını fırın tepsisinin üzerine serili yağlı kağıtların üzerine istediğiniz büyüklükte aralarında biraz boşluk olacak şekilde koyun ve üzerlerine artık isteğe göre vişne reçeli, çilek reçeli ya da canınız ne istiyorsa sürün ve rulo haline getirin. 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Hamur kızarıp reçellerin erimeye başladığında çıkarın ve üstüne pudra şekeri koyarak ister soğuk ister sıcak şekilde yiyebilirsiniz.